¿Qué es un restaurante rumano?
Si estamos buscando algún sitio donde podamos ir a almorzar, comer una merienda o cenar, y en el que esperemos encontrar alimentos sabrosos, sin dudas que un restaurante rumano es una muy buena opción para tener en cuenta. Se trata de negocios que proveen un servicio gastronómico al igual que todos los restaurantes, pero que además tienen ciertas formalidades que lo vuelven todo mucho más atractivo. La decoración y la ambientación de estos sitios suelen ser muy particulares, y son de las cuestiones que más destacan los usuarios que tuvieron la posibilidad de concurrir a uno.
En general no dejan de ser restaurantes que no escapan de los estándares de lo normal, pero con una amplia variedad de platos muy sabrosos típicos de este país, y también con estos detalles de ambientación rústica que resultan tan interesantes. La gastronomía rumana tiene influencia histórica de varios pueblos ya que por ejemplo hay muchas costumbres que datan del Imperio Romano, pero también los húngaros y alemanes que se radicaron en este sitio impusieron la fabricación de fiambres u otras preparaciones como las albóndigas y las salchichas.
También hay mucha influencia de los turcos u otomanos, como por ejemplo los platos que se hacen a base de carne picada, arroz y verduras.
¿En qué se diferencia un restaurante rumano de los demás?
Hay varias cuestiones que nos permiten diferenciar a los restaurantes rumanos de los demás, y una de las más importantes que tenemos que mencionar es la de la ambientación de los mismos. Si bien hay algunos que hemos encontrado que tienen una decoración bastante tradicional, la gran mayoría de los comercios de este tipo tienen una ambientación rústica que denota a un estilo antiguo. El trato por parte de los mozos es normal y en este punto no se puede establecer una originalidad, como sí ocurre con algunos restaurantes latinos que se caracterizan por el trato amable por sobre todas las cosas.
Pero además de la ambientación, es muy importante destacar la originalidad de las comidas típicas rumanas. Es que la gastronomía rumana tiene mucha historia y muchas características interesantes, que por lo general se ven reflejadas en los restaurantes de este tipo. Debemos mencionar sobre este punto que abundan platos como por ejemplo sopas, verduras y carne. Hay algunos platos que en otros sitios son más normales y que en estos restaurantes tienen verduras o hasta líquido con caldos. Las verduras más comunes que podemos encontrar en los platos son por ejemplo el coliflor, ciruelas, berenjenas, uvas, patatas, repollo y mucho más.
Pero además de esta abundancia de verduras, tenemos que destacar también que la carne no suele faltar en los platos: por lo general se utiliza más el cerdo para las comidas, pero también podemos encontrarnos con pollo, cordero, ternera y carne picada.
¿Los restaurantes rumanos tienen buenos precios?
Sabemos que a la hora de elegir un restaurante es importante tener en cuenta cuáles serán las tarifas que vamos a abonar, y la gran mayoría de los clientes se fijan en eso antes de sentarse a disfrutar. En este sentido debemos mencionar que los restaurantes rumanos tienen una costumbre que se ve más en Europa, que es la de tener una carta abierta en la puerta del sitio para que los comensales puedan chequear los precios antes de decidirse a sentarse.
Aunque esto que mencionamos se ve en algunos casos, hay otros en los que no ocurre y por eso la gente quiere saber qué niveles de precios se manejan. Se pueden leer varios comentarios de gente que menciona que los precios son elevados, pero lo cierto es que todo depende del plato que elijamos y de dónde se encuentra el sitio al que estamos yendo. Hay comentarios de personas que se quejan de lo elevados de los precios, pero también tenemos casos contrarios en los que se destaca lo económico como punto importante, por lo que es muy difícil definir si realmente los restaurantes rumanos tienen buenos precios.
¿Cuál es el plato típico de Rumania?
Si bien comentamos previamente que la gastronomía rumana se caracteriza mucho por la abundancia de verduras y también por tener en la gran mayoría de sus platos carne de cerdo o de vaca, hay algunos platos más específicos todavía que no podemos dejar de probar si concurrimos a un sitio de este estilo. El más conocido de todos se llama Sarmale, y está hecho a base de carne picada (que suele ser de cerdo o de pollo). Estos budines de carne se mezclan por lo general con arroz y con todo tipo de especias, lo que le da un toque justo de gusto. Además se enrollan en hojas de col, que están fermentadas y hervidas por varias horas en una salsa especial (contiene por ejemplo jugo de chucrut, jugo de tomate, agua y otros ingredientes). Sin dudas es una opción que no podemos dejar de probar porque tiene muy buenos comentarios por parte de los turistas.
¿Cómo se saludan los rumanos?
Mucha gente tiene prejuicios sobre los rumanos y quieren saber acerca de sus costumbres antes de acudir a un sitio de este tipo, pero lo cierto es que no hay muchos secretos que saber antes de concurrir. Algo que llama la atención de muchos es el saludo particular que tienen, ya que por lo general toma la iniciativa del saludo aquella persona que tiene una edad más avanzada. No es tan común dar un beso en la mejilla, ya que esto solamente se da entre dos personas de género femenino. Tanto entre hombres como entre hombres y mujeres, la forma de saludarse es estrechando la mano de forma gentil. Solamente se suelen dar un beso en la mejilla aquellas personas del sexo opuesto (o dos hombres) que tengan una relación cercana.
¿Cómo encuentro un restaurante rumano cerca de mi ubicación?
Aunque no lo sepamos o pensemos que esto no ocurre, es muy probable que tengamos un restaurante rumano cerca de nuestra ubicación. Estos se pueden identificar de forma rápida y no es necesario verlos físicamente para hacerlo, sino que podemos utilizar las herramientas de Google que nos permiten acceder de forma muy rápida y sencilla a la información. La más importante de todas es Google Maps, ya que con tan solo realizar una búsqueda podemos obtener un listado de todos los restaurantes rumanos que estén cerca de nuestra ubicación y que además estén abiertos en ese momento. Solamente tenemos que encontrar las palabras justas en el buscador, aplicar el filtro de distancia y el del horario de apertura, para terminar obteniendo las opciones y simplemente elegir el que más nos convenga.