Pizza Patrón es una red de pizzerías que se ha destacado en el mercado de la pizza, principalmente en los Estados Unidos pero también en diferentes países de Latinoamérica. Conformada a fines de los 80, esta marca creció exponencialmente, hasta consolidarse como una de las opciones preferidas para las personas que buscan una pizza diferente, accesible y con una cuota cultural. La historia de esta compañía empezó cuando Antonio Swad, su creador, notó el aumento de hispanohablantes en Norteamérica y la ausencia de opciones de comida rápida que hablen directamente a esa comunidad y por eso mismo, le dio vida a una pizzería que no solo sirviera el menú, sino que también le aportará un toque y enfoque dirigido a los latinos.

Parte de su éxito se debe a la fusión de una receta de pizza de alta calidad con una identidad que impacta de lleno con su público: la comunidad hispanohablante. En vez de proseguir el modelo de las grandes cadenas, esta marca optó por un enfoque más cercano y original, con menús adaptados a los sabores de la región. Asimismo, además de las clásicas pizzas italianas, también tiene opciones con ingredientes y combinaciones que se encargan de expresar los gustos y preferencias de la cultura latina como, por ejemplo, la utilización de jalapeños, chorizos y otros ingredientes esenciales de la cocina mexicana pero también de otras comunidades. De este modo, pudo captar la atención de consumidores que aman la pizza, pero también de aquellos que buscan un sabor familiar y accesible.

La oferta de esta pizzería radica en la facultad para fusionar la tradición con tintes inclusivos que no solo apuestan a los ingredientes, sino que también al servicio y a la creación de una atmósfera amena. En comparación con otras pizzerías, estas instalaciones han comprendido que su público no solo está en la búsqueda de una deliciosa pizza, ya que también es elegida por su experiencia cultural.

Pizza Patrón: expansión geográfica pero también de menú

Conforme los años, esta pizzería ha logrado expandirse rápidamente y superar las fronteras de su tierra nata, los Estados Unidos, dándole vida a una presencia que impacta de lleno fuera del territorio. La cadena supo adaptarse y crecer constantemente, abriendo varias tiendas en estados fundamentales y convirtiéndose en un pilar vital para la comunidad hispana. Grandes ciudades como, por ejemplo, Los Ángeles, Chicago y Dallas se han transformados en sitios indispensables para la marca, siendo estas las que posee mayor concentración de personas latinas en el país. En cada uno de estos lugares, estos establecimientos han logrado posicionarse como una opción de comida rápida, pero también en puntos de encuentro en donde las raíces y los sabores nacen nuevamente.

Como hemos adelantado, la expansión no solo ha sido geográfica, ya que también ha abarcado la carta de menú y también la experiencia del cliente. Con el correr de los años, esta marca ha demostrado su capacidad de poder ajustar sus ingredientes y sabores a las necesidades y a los cambios del mercado, pero manteniendo un claro enfoque en la comunidad latina. En vez de brindar solo un menú tradicional de pizzas, ha expandido sus opciones para contar con sabores y fusiones que impactan de lleno en los paladares de su clientela. A su vez, aparte de las pizzas, se han desarrollado combinaciones como chorizo, salsa de queso, y cilantro fresco, lo que le permitió a la compañía tomar distancia de la competencia y mantener un compromiso inquebrantable con sus consumidores.

En conceptos de innovación en la experiencia del usuario, la compañía ha experimentado novedosos formatos de tiendas y modelos de servicios para seguir siendo competitiva dentro de un sector que se encuentra constantemente atravesados por diversos cambios. Sin embargo, supo ajustar su operación a las tendencias tecnológicas, contando con pedidos en línea, lo que le permite a los clientes llevar a cabo sus compras de la manera más conveniente y también ha simplificado las entregas a puerta, un servicio más que necesario en la era digital. Esto no solo mejora el acceso a sus productos, puesto que también ha optimizado la experiencia del consumidor, otorgando un nivel de conveniencia que las clientelas modernas suelen esperar y  también utilizar continuamente para una mayor comodidad.